Les recettes insolites du carré !

Cette année, la récolte des courgettes de notre jardin a été abondante ! Il faut dire que notre jardin, nous en prenons le plus grand soin 🙂 Et quel bonheur de cuisiner nos bons fruits et légumes frais !

Mais que faire de toutes ces courgettes… ? Après les traditionnelles courgettes farçies, tarte à la courgette ou encore divers gratins, nous avons eu l’idée de tester une recette insolite : la confiture de courgette !

Agrémenté de fenouil du jardin ou d’agrumes, notre confiture est délicieuse et nos clients en raffolent !
Nous vous dévoilons notre recette secrète 🙂

Les ingrédients :

– 900g de courgettes
– 1 orange bio
– 1 citron bio
– 720g de sucre

… vous allez vous régaler, effet garanti !